鞍山市市场监督管理局发布的《关于食品安全监督抽检信息的通告》（2021年第14、15期），涉及我市3家食品经营企业和42家食品餐饮企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况请见附表

二、不合格食品风险控制情况

鞍山市市场监督管理局依法对3家食品经营企业和42家食品餐饮企业实施了现场检查，查明该批次不合格食品产生的原因。市场监管部门督促企业落实主体责任，3家食品经营企业立即停止从该供货商采购食品,认真排查食品安全隐患，企业立即进行了整改。42家食品餐饮企业已按要求加强餐具消毒知识培训，加强餐具消毒管理，完善消毒记录，立即进行整改。市场监管部门督促企业做好相关风险防控措施。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12315热线电话投诉举报。

附件：第40期不合格食品附表

鞍山市市场监督管理局

2021年10月29日