鞍山市台安县市场监督管理局为进一步加强食品安全监管力度，筑牢安全防线，紧紧围绕“深入实施质量提升行动，大力推进质量强国建设”活动主题和活动重点，深入推进食品安全监管工作。

一、组织开展食品生产安全培训，促进企业质量安全管理水平提升。一是组织获证在产食品生产企业食品安全管理人员培训，举办培训活动1次，培训食品安全管理人员57人，抽查考核57人，覆盖率100%，合格率达到100%。二是开展“餐饮从业人员培训年”活动，举办培训活动11次，培训从业人员420人、食品安全管理人员168人。

二、开展重点领域专项检查，严守质量安全底线。一是开展粮油质量安全监督抽检工作，共抽检15批次，其中生产环节6批次，经营环节9批次，合格率达到100%，公布监督抽检信息1条；二是加强“中秋”“国庆”节日市场监管，对消费量比较大的水产制品、糕点制品、肉制品等节令性食品开展监督检查，检查食品生产企业182家，排查特殊食品重点经营单位74家，发现问题1个，下达责令整改通知书1份；三是开展冷链食品生产企业排查工作，不断强化进口冷链食品全过程、全链条追溯管理。

三是巩固成果，持续推进。将“质量月”活动与食品安全监管工作共同推进，加强食品质量安全管理，提升食品安全链条全过程监管能力，着力解决群众关切的突出问题。